Resepi Mudah Bubur Pulut Hitam Lembut & Sedap

Salam ...

Apa menu berbuka hari ni? Jom masak bubur pulut hitam sebagai pencuci mulut. Mudah dan ringkas aje :)
bubur pulut hitam sedap

 Bubur memang kesukaan BW dan anak-anak, lagi-lagi bubur pulut hitam :)

bubur pulut hitam sedap

Bahan-Bahan;

bubur pulut hitam sedap

- 1 Pack Kecil Pulut Hitam

- 1 Biji Kelapa (Diambil Santannya)

- 10 Sudu Besar Gula (Membukit)

- 3 Helai Daun Pandan (Besar)

- Air Secukupnya

bubur pulut hitam sedap

Cara-Cara;

bubur pulut hitam sedap

1. Rendam pulut hitam semalaman. Basuh bersih keesokannya.

2. Masukkan pulut hitam bersama daun pandan dan air kedalam pressure cooker dan masa selama 30 minit, kemudian biarkan ianya sejuk dan mengembang dalam pressure cooker tu.

3. Masukkan pulut hitam yang telah kembang bersama daun pandan kedalam periuk. 

4. Masak hingga mendidih kemudian masukkan santan dan gula.

5. Sentiasa kacau supaya santan tidak pecah.

6. Tutup api bila dah mendidih.

bubur pulut hitam sedap

Resepi ni untuk satu periuk besar. Kalau periuk kecil boleh separuhkan kot. Masak banyak pun ok, boleh makan untuk esoknya. Pulut hitam ni biasanya BW beli dah siap pack. Anggaran dalam 2-3 cawan macam tu. So, pandai-pandai la adjust yer adik adik :)

bubur pulut hitam sedap

 Daun pandan mesti ada tau, kalau tak bubur pulut hitam akan ada bau lain macam sikit :p

bubur pulut hitam sedap

Sedap dimakan sejuk-sejuk. Masak pagi-pagi, sejukkan dan masuk dalam fridge. Nanti bila berbuka dah sejuk ;)

bubur pulut hitam sedap

Thanks For Viewing! By: BW (Buat Wanita)

bubur pulut hitam sedap