Resepi Kambing / Lamb Grill Black Pepper Sedap.

Salam ...

Last time dah share Resepi Chicken Grill Black Pepper. Kali ni jom masak lamb grill pula. Menu sedap, sihat dan ringkas dihujung minggu.
cara masak lamb grill black pepper sedap.

 Yummylicious lamb grill black pepper ;)~

cara masak lamb grill black pepper sedap.

Untuk lamb grill ni, BW beli mutton shoulder. Atau nama kampungnya, bahu kambing ;) Beli sepotong pun dah cukup untuk dua orang makan. Pilih yang besar dan tebal la yer. Makan kongsi lebih romantis gitew ;p

cara masak lamb grill black pepper sedap.

Sebenarnya BW tak suka makan kambing, cukup sangat lah kalau share ;) Tapi mutton shoulder ni kurang berbau. Bila dah diperap dengan mix herbs dan digrill garing, kurang rasa kambing. Masak lamb grill ni khas untuk encik suami.

cara masak lamb grill black pepper sedap.

 Sepotong mutton shoulder segar yang bersaiz besar dan tebal.

cara masak lamb grill black pepper sedap.

Bahan-Bahan (Lamb Grill);
cara masak lamb grill black pepper sedap.
- Sekeping Mutton Shoulder
- Sedikit Garam
- Sedikit Black Pepper
- Sedikit Mix Herbs
- Sedikit Minyak Zaitun
cara masak lamb grill black pepper sedap.
Cara-Cara (Lamb Grill);
cara masak lamb grill black pepper sedap.
1. Perap kamping dengan semua bahan selama 30 minit.
2. Grill atas pemanggang sehingga masak / garing.
cara masak lamb grill black pepper sedap.

 Perap dulu dalam setengah jam baru start grill.

cara masak lamb grill black pepper sedap.

Bahan-Bahan (Sos Black Pepper);
cara masak lamb grill black pepper sedap.
- 1 Ulas Bawang Putih (Ditumbuk)
- 1 Biji Bawang Merah (Ditumbuk)
- 3 Sudu Sos Black Pepper
- 3 Sudu Kicap
- 1 Sudu Sos Cili
- 1 Sudu Teh Tepung Jagung
- Garam Secukup Rasa
- Air Secukupnya
- Minyak Untuk Menumis.
cara masak lamb grill black pepper sedap.
Cara-Cara (Sos Black Pepper);
cara masak lamb grill black pepper sedap.
1. Panaskan minyak masak dan tumis bawang putih serta bawang merah sehingga naik bau.
2. Masukkan sos black pepper, kicap dan cili kacau sehingga sebati.
3. Masukkan air dan air bancuhan tepung jagung, kacau sebati sehingga pekat.
4. Masukkan garam secukup rasa.
cara masak lamb grill black pepper sedap.

 Ni la rupanya bila dah siap grill, BW suka kalau garing ;)

cara masak lamb grill black pepper sedap.

Bahan-Bahan (Mix Vege);

cara masak lamb grill black pepper sedap.

- Lobak Merah (Dihiris)

- Bawang Holland (Dihiris)

- Brokoli (Potong Kecil)

- Capsicum (Potong Kecil)

- Anggur (Potong Dua)

- Garam Secukup Rasa

- Minyak Masak

cara masak lamb grill black pepper sedap.

Cara-Cara (Mix Vege);

cara masak lamb grill black pepper sedap.

1. Panaskan minyak masak dan tumis bawang holland hingga naik bau.

2. Masukkan lobak merah dan masak hingga lobak merah lembut.

3. Masukkan brokoli dan capsicum. Gaul rata hingga masak.

4. Masukkan garam gaul rata hingga sebati dan tutup api.

5. Masukkan anggur dan gaul rata.

cara masak lamb grill black pepper sedap.

Sedap dimakan dengan kentang rebus, sayur campur dan oren. Nyum~

cara masak lamb grill black pepper sedap.

Kepada yang tak suka kambing, bolehlah gantikan dengan daging lembu. Atau boleh juga digantikan dengan ayam, Klik Sini.
cara masak lamb grill black pepper sedap.
Selamat Mencuba!
cara masak lamb grill black pepper sedap.
Thanks For Viewing! By: BW (Buat Wanita)

cara masak lamb grill black pepper sedap.