Resepi Popia Goreng 3S Sedap, Senang & Simple.

Salam ...

Dah plan dah nak buat kuih apa untuk berbuka nanti? Jom buat popia goreng. Senang aje nak buat, bahan inti pun simple aje, rasa pun sedap :)
popia goreng sedap rangup

 Popia yang dah ready untuk digoreng.

popia goreng sedap rangup

Popia yang BW buat ni memang simpe sangat intinya, hanya perlukan carrot, sengkuang dan telur. BW tak suka letak timun, taugeh bagai sebab cepat basi. Kalau guna bahan simple aje, boleh simpan dalam fridge tahan beberapa hari tau.

popia goreng sedap rangup

Inti yang dah dimasak ditapis supaya tidak berair dan mudah untuk digulung.

popia goreng sedap rangup

Bahan-Bahan;

popia goreng sedap rangup

- Kulit Popia

- 2 Biji Lobak Merah (Disagat)

- 1 Biji Sengkuang (Disagat)

- 2 Biji Telur (Digoreng Hancur) 

- 2 Ulas Bawang Putih (Ditumbuk)

- 2 Biji bawang Kecil (Ditumbuk)

- 2 Sudu Minyak Masak

- Garam Secukup Rasa

popia goreng sedap rangup

Cara-Cara;

popia goreng sedap rangup

1. Panaskan minyak dan tumis bawang yang telah ditumbuk sehingga naik bau.

2. Masukkan carrot yang telah disagat dan kacau hingga carrot sedikit lembut.

3. Masukkan sengkuang dan garam secukup rasa. Kacau sebati.

4. Masukkan telur yang digoreng hancur dan gaul sebati lagi.

5. Tutup api bila sengkuang dan carrot sudah lembut.

6. Masukkan dalam bekas berlubang supaya airnya turun kebawah.

7. Ambil kulit popia, masukkan sesudu inti dan gulungkan.

8. Lekatkan gulungan popia dengan putih telur atau gam tepung.

9. Goreng dengan api kuat sehingga garing. Goreng sekejap sahaja.

popia goreng sedap rangup

Bentangkan kulit popia atas dulang, letakkan sesudu inti dan gulungkan.

popia goreng sedap rangup

 Letakkan gam tepung (tepung gandum dibancuh dengan sedikit air) dihujungnya supaya melekat kuat.

popia goreng sedap rangup

Goreng dengan api kuat sehingga garing. Goreng sekejap sahaja.

Jangan gunakan api perlahan, sebab ianya akan serap banyak minyak.

popia goreng sedap rangup
Korang hanya perlu gulung sebanyak mana yang nak makan aje. Lebihan inti tu boleh simpan dalam fridge. Inti tu boleh tahan beberapa hari. Nanti bila nak makan lagi, baru gulung lagi kay :)
popia goreng sedap rangup

Selamat Mencuba!

popia goreng sedap rangup

Thanks For Viewing! By: BW (Buat Wanita)

popia goreng sedap rangup