Menu mudah untuk hari ini, tomyam udang galah. Memang sedap udang galah dimasak tomyam. Lagi sedap kalau ditambah daun ketumbar, sampai encik suami ingat BW beli tomyam bawa balik rumah dan masak semula masukkan udang galah ;)
tomyam seafood udang sotong
 |
| Tomyam udang galah yummy :)~ |
Actually udang galah yang BW beli ni saiz kecil ajer. Kalau saiz besar mesti lagi sedap kan. Tapi tu lah, udang galah saiz besar mahal la pulak, kat kedai runcit memang tak ada jual.
tomyam seafood udang sotong
Untuk resepi tomyam kali ini bahan-bahannya kuantiti ikut suka yer. Sebab BW pun kalau masak tomyam main campak-campak ajer. Tu pasal lah rasa tomyam yang BW masak tak pernah sama :p
tomyam seafood udang sotong
Bahan-Bahan;
tomyam seafood udang sotong
- Udang Galah
- Sotong (Dipotong)
- Brokoli (Dipotong)
- Serai (Diketuk)
- Daun Limau
- Sedikit Serbuk Tomyam
- Air Limau Kasturi
- Cili Hijau
- Daun Ketumbar (Dihiris)
- Bawang Holland (Dihiris)
- Garam Secukup Rasa
- Air Secukupnya
tomyam seafood udang sotong Cara-Cara;
tomyam seafood udang sotong
1. Masukkan air kedalam periuk dan hidupkan api.
2. Masukkan serai, daun limau, bawang holland, cili hijau dan perahan limau kasturi.
3. Masak sehingga mendidih kemudian masukkan sedikit serbuk tomyam, masak lagi.
4. Masukkan udang galah dan brokoli, masak sehingga keduanya berubah warna.
5. Masukkan garam secukup rasa dan tutup api.
6. Masukkan daun ketumbar dan kacau rata.
tomyam seafood udang sotong
 |
| Setelah siap dimasak. |
 |
| Jemput tengok :p |
 |
| Goreng pun sodap udang galah ni :) |
Next time nak masak tomyam letak udang galah lagilah. Sebab encik suami kata sedap tomyam kali ni macam beli kedai. Dek kerana perasantan kan, tu yang nak masak lagi :p
tomyam seafood udang sotong
Selamat Mencuba!
tomyam seafood udang sotong
Thanks For Viewing! By: BW (Buat Wanita)
tomyam seafood udang sotong
Wahh sedapnya..
ReplyDeleteSinggah BW sini
http://wzalehawismail.blogspot.my/2015/12/tinggalkan-url-blog-anda-di-teratak.html
will blogwalking dekat blog wanza nanti kay :)
Deletemasa balik kg haritu makan tomyam udang juga
ReplyDeletemanis2 pedas rasanya, sangat sedap.
btw BW terima kasih banyak hadiah tu ye, sue sangat menghargainya. smg BW sentiasa dimurahkan rezeki selalu insyaAllah.
sedap kan, kami pun suka juga tomyam udang biasa tu. tomyam udang galah jer baru kali ni masak :)
Deletenoted sue. thanks tau sebab rajin komen kat sini :)
Puas menjala udang tu.. he he he..
ReplyDeletehehehe puas-puas ... jala guna tangan ajer kat kedai :p
DeleteSalam.singgah sini BW....sedapnya udang galah masak tomyam....hubby Diana suka sangat makan tomyam ni...
ReplyDeletesalam diana ... best kalau encik suami suka makan tomyam kan, senang nak masak, campak ajer :)
Deleteahakss..si suami Zie leh ckp camtu..dia tak tahu ke isteri dia ni masak lebih sedap dari beli di kedai tau hehehe
ReplyDeletetu la kan, sama ada tomyam hari tu sedap sangat atau dia yang terlebih lapar tu pasal dia cakap sedap macam beli kedai :p
DeleteJM baru balik dari mkn di luar tadi..order tom yam...dapat tom yam putih..rasa? x memenuhi piawaian..JM ni x lah pandai masak tapi masak tu biarlah terasa tom yam tu kan..hadooii frust..byr mahal lebih puas masak sendiri huuhhu
ReplyDeletekedai mana JM pergi tu? ... biasa kalau kedai thai yang punya, sure sedap tomyam dia ... cuma kalau kedai tukang masak melayu, ikut nasib lah sedap ke tidak tomyam tu :)
Deletemasak campak2 biasanya sedap sbb JM pun masak main campak je lagi sedap dari kedai kih kih kih...erkk...kalau x puji diri sendiri siapa lagi tapi bukan riak kih kih kih
ReplyDeletekannn masak campak-campak lebih senang sedap lagi sihat ... kenalah puji diri sendiri JM, motivasi gitew :)
Deletekalau JM masak..cili tu JM ketuk kasi pecah sikit..biar rasa pedas dan masam baru umpphh
ReplyDeletememang betul tu JM, dulu time tak ada anak memang ketuk la, bila pedas baru kick habis ... tapi sekarang tak dapatlah kan, anak pun nak makan juga. kalau makan kat kedai pun kena inform tak nak cili :)
Deletekalau JM kan..kuah tom yam mcm ni..hirup camtu je waktu tgh berasap tu..nikmatnya
ReplyDeletememang nikmat kalau hirup time panas kan :)
Deletewak tenok pon sedapp., ;p
ReplyDeletejemput tengok wak :)
Deletememang memikat.. boleh kenyang makan udang besar2
ReplyDeletetapi udang galah ni kecil jer nina, kena makan dengan nasi baru kenyang :)
Deleteyeke kecil.. nmpk besar la juga. wajib mkn nasi sbb perut melayu. hehe ;)
Deletebesar sikit lah dari udang biasa tu, tapi still kecil kalau bandingkan dengan udang galah yang besar tu :p
Deletehehe memang perut melayu nasi tak tinggal :)
waarghhh terbayang2 mkn tomyam pastu sedut kepala udang warghhhh
ReplyDeletememang sedap la kan sedut kepala udang ... pastu asyik bersin resdung jer :p
Deletebuat sendiri lagi puas hati makan..
ReplyDeletememang puas hati kan aiza :)
Delete