Resepi mudah mee goreng mamak sedap. mi goreng mamak sedap. mee mi goreng kering
Jom masak mee goreng mamak. Kalau beli kat kedai mamak belum tentu hygiene. Moh kita masak mee goreng mamak kat rumah :)
cara buat mee goreng mamak sedap
Mee feveret si kakak, kalau singgah restoran mamak, asyik order mee goreng aje ;)
cara buat mee goreng mamak sedap
cara buat mee goreng mamak sedap
Bahan-Bahan;
cara buat mee goreng mamak sedap
- 1/2 Pack Mee Kuning
- Sedikit Isi Ayam
- Sedikit Sayur Sawi
- 2 Biji Telur
- 2 Sudu Besar Kicap Pekat
- 2 Sudu Besar Kicap Lemak Manis
- 2 Sudu Besar Cili Kisar
- 2 Ulas Bawang Putih
- 2 Biji Bawang Kecil
- 1 Sudu Besar Kacang Hancur (Jika Suka)
- 1 Senduk Minyak Masak
- Garam Secukup Rasa
- Sedikit Air
cara buat mee goreng mamak sedap
Pecahkan telur satu persatu dan biarkan separuh masak sebelum gaul dengan mee.
cara buat mee goreng mamak sedap
cara buat mee goreng mamak sedap
1. Bawang putih dan bawang kecil ditumbuk hingga lumat dan dicampur dengan cili kisar.
2. Panaskan minyak masak dan tumis cili kisar beserta bawang hingga naik bau.
3. Masukkan isi ayam, tumis lagi hingga cili garing dan ayam masak.
4. Masukkan kicap pekat dan kicap cair, kacang hancur serta garam secukup rasa.
5. Masukkan mee kuning, sayur sawi dan sedikit air. Masak hingga sedikit kering.
6. Pecahkan telur di tengah mee, biarkan telur separuh masak, baru gaul dengan mee.
7. Ulang langkah 6, pecahkan telur satu persatu, supaya mudah cepat jadi separuh masak.
8. Masak sehingga betul-betul kering dan sedikit garing.
cara buat mee goreng mamak sedap
Hidangkan bersama bawang goreng, daun sup dan limau kasturi.
cara buat mee goreng mamak sedap
Selamat Mencuba!
cara buat mee goreng mamak sedap
Thanks For Viewing! By: BW (Buat Wanita)
cara buat mee goreng mamak sedap
Sedapnya.. mee goreng basah wawa suka..")
ReplyDeletesamalah kita, suka mee goreng basah juga ... tapi kalau nak bagi anak makan, suka buat yang kering, so tak comot ;)
Deletesalam singgah sini sis....sedapnya mee goreng tu sis...
ReplyDeletesalam diana ... my dotter suka ni :)
Deleteklu mkn kat kedai mamak , mee goreng mamak ni ada rasa lain sikit . klu kita masak sendiri pun x blh dapat rasa tu . sampai la ni tak tau apa bhn tambahan yg dia bubuh ...
ReplyDeleteerm ... rasanya kuali dia yang kotor kot, tu pasal kita masak tak sama tu. hehe :)
Deletedia bubuh perasa meggi tu
Deletebetul tu, dah la letak perasa meggi letak lagi ajinomoto, tu yang sedap lain dari lain kan :)
Deletehahaha..mungkin jgak kuali xbasuh..
Deleteteh tarik diorg sedapp gak
kannn, tak basuh tu yang jadi sedap kot hihi ....
Deleteyang air teh tu pernah tengok kat tv, mamak tu kata rahsia teh tarik sedap, diorang campur beberapa teh dari beberapa brand dan satu bahan rahsia. tak tahu lah apa bahan rahsia tu. tu yang sedap :)
mee grg ni fav anak ke dua saya..dia panggil mee hitam..heehehe
ReplyDeletehehe ... comel je panggil mee hitam :)
Deletemee goreng mamak is my feveret,,,kat umah ni ada mee sanggul..boleh tak guna resipi ni tapi ganti dengan mee sanggul..so jadilah mee sanggul mamak? ehh...mamak ada sanggul? ehehehe
ReplyDeletehahaha, mana dapat mee sanggul tu? nak juga :p ... boleh je kan mee sanggul mamak, resepi kita, kita punya suka ;)
Deleteselalu makan me goreng makan pelita kt penang ni. hehehe
ReplyDeletemee goreng mamak pelita memang best ... kat sini kami selalu juga pergi pelita, encik suami suka sangat :)
Deletesbnrnya mee goreng mamak tu letak perencah mee meggie dlm peket tu....tu y bt dia sedap...dlm perencah tu mcm2 dh ada...ajinamoto pon ada...cuba perhati kn setiap kali bila mamak2 tu msak...tu pon klu y jenis masak scara terbuka...so kita blh tgk sndiri....sya dh tgk....btw....sedap resipi mee goreng nie....dh cuba td utk bt breakfst utk suami...
ReplyDeleteoh yer ker, tu kalau mamak tu guna megi goreng segera yang ada perencah kan. biasa tengok mamak yang guna megi yang pack besar tak ada perencah, still sedap rasa dia. ajinomoto memang bersudu lah dia letak :)
Deletekalau sedap, next time boleh lah masak lagi untuk suami :)
Saya orang Penang, selain formula lain pada sambal dia orang tu, mamak juga gunakan air rebusan sotong. Ianya memberikan sedikit kelainan rasa compare to penyediaan seperti resepi di atas..
ReplyDeleteoh air rebusan sotong yer, nanti boleh lah cuba, tq sebab share :)
DeleteNak try buat harini..tq share resepu BW. Izin sy guna ye 😊
ReplyDeletesama-sama. selamat mencuba kay :)
DeleteAlhamdulillah.
ReplyDelete1st time bt mi goreng mamak, 2 paket kecik mkn 5 beranak tgh hr td, dh nk habis dh.
Terima kasih utk resepi.
Alhamdulillah, masak sendiri boleh makan sekeluarga kan ... sama-sama :)
DeleteMee goreng mamak kat kedai mamak sedap sbb dia buat utk dijual, kita pun klu berniaga mee usaha juga nk bagi sedaaap
ReplyDeleteWaktu goreng api biar besar, klu guna dapur gas high pressure lg best, klu brani tarik minyak tepi bibir kuali biar api sambar masuk dlm kuali bg mee hitam2 ckit, kacau2 hingga padam dn goreng smpai kering.
ReplyDelete