Resepi Sup Tulang Lembut Berempah

Resepi untuk 2-3 orang. Sangat simple dan mudah. Kalau nak masak cepat, perlu guna pressure cooker la ;)

Menu feveret husband ku :)

Bahan-Bahan;

- 700g Tulang Lembu

- Rempah 4 Sekawan

- 2 Ulas Bawang Kecil

- 2 Ulas Bawang Putih
- 2 Hiris Halia

- 2 Sudu Besar Rempah Sup

- Air Secukupnya

- Minyak Masak

- Lobak Merah

- Garam

- Daup Sup

- Bawang Goreng

Rempah 4 Sekawan;

- 1 Batang Kayu Manis

- 1 Kuntum Bunga Lawang

- 3 Biji Cengkih

- 3 Biji Buah Pelaga

Cara-Cara;

1. Panaskan Minyak, tumis rempah empat sekawan sehingga wangi

2. Masukkan hirisan bawang kecil, halia dan bawang putih dan tumis lagi hingga naik bau.

3. Masukkan air, rempah sup, potongan lobak merah dan tulang, kacau kesemuanya.

4. Tutup periuk dan biarkan mendidih. Biarkan selama 1 - 2 jam untuk periuk biasa. Kalau guna pressure cooker, hanya tunggu 30-45 minit sahaja.

5. Masukkan garam, hirisan daun sup dan bawang goreng sewaktu sup masih panas.

Selamat Mencuba!

Thanks For Viewing! By: BW (Buat Wanita)