Resepi Mudah Roti Chapati Capati Sukatan Cawan

Salam ...

Moh kita buat roti capati. Bahan-bahan ringkas ajer. Menu yang sihat untuk sarapan pagi dan minum petang sebab roti capati tak berminyak :)
roti capati chapati lembut sedap

Roti capati feveret encik suami :)

roti capati chapati lembut sedap

Resepi Mudah Roti Soda Coklat Sukatan Cawan

Salam ...

Last time pernah buat roti soda, Klik Sini. Kali ni buat roti soda cokat pula. Roti soda mudah sangat nak buat, tak perlu uli lama-lama macam roti guna yis tu tau.
roti soda irish coklat milo senang

Roti soda coklat.

roti soda irish coklat milo senang

Resepi Roti Soda Ireland Senang. Irish Soda Bread

Salam ...

Korang pernah tahu tak ada roti yang dibuat guna baking powder dan soda bikarbonat? BW tengok rancangan masakan channel BBC Lifestyle, diorang buat roti soda irish ni. So, moh kita buat. Roti paling senang dalam dunia ni. Tak sama macam roti yang guna yis, yang ni tak perlu uli ;)
resepi roti soda irish sedap senang

Roti soda irish ditambah oat dan kismis :)

resepi roti soda irish sedap senang

Cara Kembangkan Doh Roti Pau 30 Minit Guna Oven

Salam ...

Hari ni BW nak share tips dan cara kembangkan doh dalam masa cepat, 30 minit sahaja. Kalau kita kembangkan doh pada suhu bilik, ambil masa sejam ke dua jam tau untuk doh mengembang jadi dua kali ganda. Untuk mereka-mereka yang tak sabar tunggu doh kembang macam BW, tips dan teknik ni sangat sesuai digunakan ;)
cara cepat kembangkan doh roti pau

Doh kembang dalam masa 30 minit sahaja guna teknik ni :)

cara cepat kembangkan doh roti pau

Resepi Mudah Donut. Cara Buat Donut Simple

Salam ...

Untuk penggemar donut, jom buat donut sendiri dirumah. Tapi rasa tu tak sama la dengan dunkin's donut, big apple bagai tu tau, rasa donut Malaysia la ;) Resepi asal dari Resepi Asas Doh, Klik Sini
resepi donut senang sedap simple

 Donut yang telah siap digoreng garing. Nyum~

resepi donut senang sedap simple

Resepi Dan Cara Buat Roti Goreng Gebu Sedap

Selamat Malam ...

Ada sesiapa pernah makan roti goreng? Ke tak pernah dengar pun roti goreng :p Actually, BW pun first time buat. Dari Resepi Asas Doh, plan nak buat roti, tapi digoreng. Nak cepat makan punya pasal. Kalau bakar kan lama :)

 Roti goreng cicah susu pekat. Sedapnya makan time panas :)~

Resepi Roti Puri Gebu & Lembut

Salam ...

Korang pernah dengar tak roti puri? BW first time dengar time makan kat satu restoran kat bangi ni, Restoran Roti Puri. Bila dah cuba rasa sedap dan suka pula. Bila google resepi, laa senang sangat, macam buat karipap jer, cuma tambah yis :)

 Roti puri yang kembung, gebu dan lembut tau. Sedapnya cicah kuah kari :)~

Resepi Doh Asas Roti, Pau & Donut Simple Senang

Salam ...

Kali ni nak update resepi asas doh. Mudah, tak perlu penimbang atau penyukat bagai. Resepi doh ni boleh buat roti bun, roti pizza, donut, pau, cakoi pun boleh.

Doh asas roti pau yang telah kembang. 

Tips Dan Cara Kembangkan Doh Dalam Masa 30 Minit

Salam ...

Ni kesinambungan dari entri semalam, 'Resepi Pau Lembut & Gebu' Kali ni BW nak share teknik atau cara nak kembangkan doh dalam masa singkat, iaitu 30 minit sahaja.

Teknik ni boleh diguna untuk kembangkan pelbagai jenis doh. Doh pau ke, doh roti ke, doh donut ke, semua jenis doh yang menggunakan yis la.

Pernah tak korang perap doh, dengan kain lembap tapi doh tak naik-naik, tak kembang pun walaupun dah tunggu lebih dari sejam? Untuk makluman korang, doh akan cepat kembang kalau suhu panas. Kalau time kita uli doh tu tengahari panas, just masukkan doh dalam bekas bertutup, jemur je kat luar selama sejam. Tapi kalau kita buat malam ke, atau time hujan ke, boleh la guna teknik yang BW share ni yer.

 Mula-mula, masukkan doh dalam bekas steel bersaiz sederhana.

Resepi Mudah Pau Kukus Ayam Daging Gebu

Salam ...

Bila weekend, kalau tak keluar mesti nak buat something kan. Jom kita buat pau gebu berinti rendang daging atau apa-apa inti yang korang suka. Pau gebu ni rasa macam kat kedai yang harga sebiji dua hengget tu tau. Rahsianya mudah je, guna tepung pau blue key :)

Pau yang sedang dikukus. Buat saiz besar nak feeling konon-konon beli kat kedai :p