Hari ni nak share sikit info pasal pembuatan roti dirumah. Dua bahan tambahan yang diperlukan dalam membuat roti iaitu bread improver dan dough softener.
 |
| Dough Softener dan bread improver. |
Showing posts with label Tips & Info. Show all posts
Showing posts with label Tips & Info. Show all posts
Wednesday, February 3
Bread Improver Dan Pelembut Doh Dalam Buat Roti Gebu
Salam ...
Hari ni nak share sikit info pasal pembuatan roti dirumah. Dua bahan tambahan yang diperlukan dalam membuat roti iaitu bread improver dan dough softener.
Hari ni nak share sikit info pasal pembuatan roti dirumah. Dua bahan tambahan yang diperlukan dalam membuat roti iaitu bread improver dan dough softener.
Thursday, January 28
Cara Buat Homemade Serbuk Lada Hitam Sedap
Salam ...
Siapa kat sini suka kisar serbuk lada hitam / blackpepper powder sendiri? Memang terbaiklah rasa serbuk lada hitam yang dikisar sendiri berbanding beli dalam botol yang siap tu kan.
Siapa kat sini suka kisar serbuk lada hitam / blackpepper powder sendiri? Memang terbaiklah rasa serbuk lada hitam yang dikisar sendiri berbanding beli dalam botol yang siap tu kan.
 |
| Homemade serbuk lada hitam memang kick ;) |
Wednesday, November 25
Acuan Tart Mini Pelbagai Guna. Tak Rugi Beli
Salam ...
Last time BW pernah cerita pasal beli acuarn tart mini, Klik Sini. Tak rugi beli tau. Macam-macam boleh buat dengan acuan tart mini ni.
beli acuan tart mini comel
beli acuan tart mini comel
Last time BW pernah cerita pasal beli acuarn tart mini, Klik Sini. Tak rugi beli tau. Macam-macam boleh buat dengan acuan tart mini ni.
beli acuan tart mini comel
 |
| Acuan tart mini. |
Sunday, October 25
Cara Kembangkan Doh Roti Pau 30 Minit Guna Oven
Salam ...
Hari ni BW nak share tips dan cara kembangkan doh dalam masa cepat, 30 minit sahaja. Kalau kita kembangkan doh pada suhu bilik, ambil masa sejam ke dua jam tau untuk doh mengembang jadi dua kali ganda. Untuk mereka-mereka yang tak sabar tunggu doh kembang macam BW, tips dan teknik ni sangat sesuai digunakan ;)
cara cepat kembangkan doh roti pau
cara cepat kembangkan doh roti pau
Hari ni BW nak share tips dan cara kembangkan doh dalam masa cepat, 30 minit sahaja. Kalau kita kembangkan doh pada suhu bilik, ambil masa sejam ke dua jam tau untuk doh mengembang jadi dua kali ganda. Untuk mereka-mereka yang tak sabar tunggu doh kembang macam BW, tips dan teknik ni sangat sesuai digunakan ;)
cara cepat kembangkan doh roti pau
 |
| Doh kembang dalam masa 30 minit sahaja guna teknik ni :) |
Tuesday, October 20
Cara Buat Ice Blend Dirumah Guna Blender Sahaja
Salam ...
Kepada penggemar ice blend, jom buat ice blend dirumah. Hari ni BW nak share cara buat ice blend guna blender yang ada dirumah sahaja tanpa perlu beli blender khas. Dan cara yang BW guna ni juga tidak akan merosakkan mata pisau blender korang :)
cara buat ice blend guna blender dirumah
cara buat ice blend guna blender dirumah
Kepada penggemar ice blend, jom buat ice blend dirumah. Hari ni BW nak share cara buat ice blend guna blender yang ada dirumah sahaja tanpa perlu beli blender khas. Dan cara yang BW guna ni juga tidak akan merosakkan mata pisau blender korang :)
cara buat ice blend guna blender dirumah
 |
| Ice blend boleh dibuat dirumah guna blender sahaja. Masuk dalam cup plastik dan letak whipping cream, macam beli jer kan ;) |
Monday, October 19
Habis Gas Whipping Cream. Tak Sempat Buat Pavlova
Salam ...
Cerita pendek untuk kali ni. Eh untuk kali ni je ke? Padahal memang sentiasa cerita pendek-pendek dan ringkas-ringkas ajer kan. Kali ni, kisah botol whipping cream dah tak ada gas ;)
cara pukul whipping cream kental
cara pukul whipping cream kental
Cerita pendek untuk kali ni. Eh untuk kali ni je ke? Padahal memang sentiasa cerita pendek-pendek dan ringkas-ringkas ajer kan. Kali ni, kisah botol whipping cream dah tak ada gas ;)
cara pukul whipping cream kental
 |
| Habis dah gas dalam botol, terpaksa keluarkan cream masuk bekas lain. |
Saturday, September 19
Tips Bancuhan Tepung Goreng Pisang Rangup
Salam ...
Korang selalu tak beli goreng pisang tepi jalan? BW dulu selalu beli, tapi sejak dah kawin, dah aware pasal makanan ni, jarang beli la. Goreng pisang tepi jalan tu minyak goreng diorang recycle berpuluh kali. Minyak masak yang kita guna ni, kalau recycle lebih dari dua kali akan jadi toksin. Bayangkanlah kalau puluh-puluh kali recycle, bertoksin-toksin :p So, jom goreng sendiri dirumah. Goreng garing macam yang peniaga jual :)
tepung goreng pisang rangup sedap
tepung goreng pisang rangup sedap
Korang selalu tak beli goreng pisang tepi jalan? BW dulu selalu beli, tapi sejak dah kawin, dah aware pasal makanan ni, jarang beli la. Goreng pisang tepi jalan tu minyak goreng diorang recycle berpuluh kali. Minyak masak yang kita guna ni, kalau recycle lebih dari dua kali akan jadi toksin. Bayangkanlah kalau puluh-puluh kali recycle, bertoksin-toksin :p So, jom goreng sendiri dirumah. Goreng garing macam yang peniaga jual :)
tepung goreng pisang rangup sedap
 |
| Goreng Pisang Garing Rangup |
Monday, May 25
Tips Buat Yogurt. Pilihan Susu Dan Yogurt Starter
Salam ...
Hari ni nak share sedikit tips untuk membuat yogurt. Tips ni bedasarkan pengalaman sendiri dan sedikit research. Buat yogurt ni tak lah susah sebenarnya.
tips buat yogurt sendiri dirumah
Hari ni nak share sedikit tips untuk membuat yogurt. Tips ni bedasarkan pengalaman sendiri dan sedikit research. Buat yogurt ni tak lah susah sebenarnya.
tips buat yogurt sendiri dirumah
Buat yogurt dengan marigold plain yogurt sebagai starter.
tips buat yogurt sendiri dirumah
Wednesday, October 15
Apa Itu Rempah 3 Tiga / 4 Empat Sekawan
Selamat Malam ...
Entri simple untuk adik-adik yang baru nak belajar memasak. Dulu-dulu time kecik BW pun tak tahu tau apa la rempah 3 / 4 sekawan tu. Ada juga tau yang panggil rempah tiga / empat beradik :p
Entri simple untuk adik-adik yang baru nak belajar memasak. Dulu-dulu time kecik BW pun tak tahu tau apa la rempah 3 / 4 sekawan tu. Ada juga tau yang panggil rempah tiga / empat beradik :p
Rempah 4 Sekawan. Cantik namanya kan :)
Tuesday, December 31
Tips Dan Cara Kembangkan Doh Dalam Masa 30 Minit
Salam ...
Ni kesinambungan dari entri semalam, 'Resepi Pau Lembut & Gebu' Kali ni BW nak share teknik atau cara nak kembangkan doh dalam masa singkat, iaitu 30 minit sahaja.
Teknik ni boleh diguna untuk kembangkan pelbagai jenis doh. Doh pau ke, doh roti ke, doh donut ke, semua jenis doh yang menggunakan yis la.
Pernah tak korang perap doh, dengan kain lembap tapi doh tak naik-naik, tak kembang pun walaupun dah tunggu lebih dari sejam? Untuk makluman korang, doh akan cepat kembang kalau suhu panas. Kalau time kita uli doh tu tengahari panas, just masukkan doh dalam bekas bertutup, jemur je kat luar selama sejam. Tapi kalau kita buat malam ke, atau time hujan ke, boleh la guna teknik yang BW share ni yer.
Ni kesinambungan dari entri semalam, 'Resepi Pau Lembut & Gebu' Kali ni BW nak share teknik atau cara nak kembangkan doh dalam masa singkat, iaitu 30 minit sahaja.
Teknik ni boleh diguna untuk kembangkan pelbagai jenis doh. Doh pau ke, doh roti ke, doh donut ke, semua jenis doh yang menggunakan yis la.
Pernah tak korang perap doh, dengan kain lembap tapi doh tak naik-naik, tak kembang pun walaupun dah tunggu lebih dari sejam? Untuk makluman korang, doh akan cepat kembang kalau suhu panas. Kalau time kita uli doh tu tengahari panas, just masukkan doh dalam bekas bertutup, jemur je kat luar selama sejam. Tapi kalau kita buat malam ke, atau time hujan ke, boleh la guna teknik yang BW share ni yer.
Mula-mula, masukkan doh dalam bekas steel bersaiz sederhana.
Thursday, November 21
Antara Butter, Minyak Jagung & Marjerin, Mana Satu Pilihan Anda Untuk Buat Kek & Biskut?
Salam Semua ...
Hari ni nak berkongsi information pasal lemak, lemak yang sedap :p Kepada penggemar dessert macam BW ni kena la ambil kira kandungan lemak bahan-bahan yang digunakan untuk baking kan :)
Antara Butter, Minyak Jagung & Marjerin mana yang korang akan pilih?
Hari ni nak berkongsi information pasal lemak, lemak yang sedap :p Kepada penggemar dessert macam BW ni kena la ambil kira kandungan lemak bahan-bahan yang digunakan untuk baking kan :)
Antara Butter, Minyak Jagung & Marjerin mana yang korang akan pilih?
Saturday, November 16
Alamak! Sponge/ Lady Fingers Ku Menjadi Lempeng Fingers
Selamat Malam,
Ni kesinambungan entri semalam, 'Mana Nak Cari Lady Fingers Halal?'. Punya la cari Lady Fingers yang halal tapi tak jumpa-jumpa juga. So, BW pun cuba la buat sendiri. Jom kita lihat hasil percubaan pertama ...
Ni sebelum baking. Plastik piping pun tak ada, guna plastik biasa je, so tak berapa cantik la, yang ado je :p
Ni kesinambungan entri semalam, 'Mana Nak Cari Lady Fingers Halal?'. Punya la cari Lady Fingers yang halal tapi tak jumpa-jumpa juga. So, BW pun cuba la buat sendiri. Jom kita lihat hasil percubaan pertama ...
Ni sebelum baking. Plastik piping pun tak ada, guna plastik biasa je, so tak berapa cantik la, yang ado je :p
Subscribe to:
Posts (Atom)
