Resepi Kek Lobak Merah Carrot Cake Sukatan Cawan

Salam ...

Last time dah share deco kek princess menggunakan kek carrot, Klik Sini. Kali ni nak share resepi kek carrot pula :)

Kek lobak merah / carrot cake in the making.

Macam biasa bila buat kek, masih menggunakan resepi asas kek, Klik Sini. Cuma kuantitinya digandakan sedikit, nak bagi penuh mangkuk bulat yang ada dirumah.

Bahan-Bahan;

- 31/2 Cawan Tepung Naik Sendiri
- 2 Biji Lobak Merah (Disagat)
- 11/2 Cawan Minyak Jagung
- 11/4 Cawan Gula Kastor
- 11/2 Cawan Susu Cair
- 1 Sudu Besar Cuka
- 2 Biji Telur (Gred A)
- 1 Sudu Esen Vanilla

Cara-Cara;

1. Masukkan cuka kedalam susu dan biarkan hingga menjadi buttermilk.
2. Masukkan minyak dan telur kedalam bekas, pukul hingga sebati dan kembang.
3. Masukkan gula dan lobak merah yang telah disagat dan pukul lagi guna mixer.
4. Masukkan esen vanilla, butter milk dan tepung, pukul hingga sebati dengan perlahan.
5. Masukkan kedalam loyang yang telah digris hingga penuh.
6. Bakar pada suhu 180 darjah celcius atau kukus selama satu jam.
7. Cucuk dengan lidi untuk check sama ada dah masak ke tidak.
8. Biarkan sejuk dan hidangkan atau letakkan cream diatasnya.

Sebelum dan selepas dibakar. Untuk kek yang agak tebal, perlulah
check dengan lidi sama ada dalamnya dah betul-betul masak atau tidak.

Beginilah rupanya bila dah diterbalikkan. Yang ni dalam prosess
nak deco menjadi kek princess. Klik Sini untuk lihat cara deco simple.

Selamat Mencuba!

Thanks For Viewing! By: BW (Buat Wanita)