Mood meroti datang lagi. Sebab kat my rumah, gardenia yang sebungkus unuk sehari, yang panjang tu. So, kadang-kadang nak meroti la pula, asyik makan gardenia ajer ;)
resepi roti coklat milo kismis
 |
| Roti coklat milo kismis :) |
Resepi asal dari Resepi Asas Roti, Klik Sini. Anak-anak suka makan roti gardenia coklat yang ada kismis tu. Tu yang plan nak buat roti coklat kismis. Tapi stok serbuk koko dah habis, so jadilah roti milo kismis. Actually stok milo pun dah habis, so guna milo 3 in 1 ajer lah.
resepi roti coklat milo kismis
Bahan-Bahan;
resepi roti coklat milo kismis
- 1/2 Pack Tepung Gandum (500g)
- 1/2 Pack Yis (5g)
- 1 Cawan Serbuk Koko / Milo
- 3/4 Cawan Kismis (Cincang)
- 1/2 Sudu Teh Doh Softener
- 1/2 Sudu Teh Bread Improver
- 1 Cawan Susu Cair
- 1 Sudu Besar Cuka
- 2 Sudu Besar Butter
- 1 Sudu Besar Gula Kastor
- Air Secukupnya
resepi roti coklat milo kismis
Cara-Cara;
resepi roti coklat milo kismis
1. Masukkan cuka kedalam susu sehingga jadi pekat, buttermilk.
2. Masukkan semua bahan kering kedalam bekas dan kacau rata.
3. Masukkan buttermilk dan gaul sebati dengan bahan kering.
4. Masukkan air sedikit demi dekit dan uli hingga menjadi doh.
5. Masukkan butter dan uli lagi hingga tidak melekat ditangan.
6. Masukkan kedalam loyang roti dan biarkan kembang berganda.
7. Setelah kembang sapukan butter dan taburkan gula perang diatasnya.
8. Bakar pada suhu 190 celcius selama 30-40 minit.
resepi roti coklat milo kismis
 |
| Masukkan semua bahan kering kedalam bekas dan kacau rata. |
 |
| Beginilah rupa doh yang telah siap diuli. |
Dek kerana tak ada loyang roti dirumah, bantai guna loyang biskut. Mula-mula doh tu memang dibentukkan macam bentuk roti. Tapi seperti yang dijangka, doh mengembang setaman memenuhi loyang biskut tu. Malas pula nak uli semula buat bentuk bun, so bakar ajer lah ;)
resepi roti coklat milo kismis
 |
| Doh kembang setaman sebab loyang tak sesuai :p Sapukan butter diatas doh dan taburkan sedikit gula perang. |
|
| Rupa setelah dibakar. Besar bebeno. Kenyang semua :p |
 |
| Rupa bila dah potong. Makan separuh ajer dah cukup ;) |
Pasni nak kena beli loyang roti lah nampaknya. Sebab malas la nak bentukkan bulat-bulat, nak tunggu doh kembang seround dulu baru boleh bulatkan. Kalau buat roti loaf senang kot, uli doh waktu malam, masukkan dalam loyang roti dan bakar esok pagi. Nanti nak try perap doh semalaman pula bila dah ada loyang roti ;)
resepi roti coklat milo kismis
Selamat Mencuba!
resepi roti coklat milo kismis
Entri Berkaitan;
resepi roti coklat milo kismis
1. Resepi Asas Doh Roti, Donut & Pau
2. Resepi Asas Kek Sukatan Cawan
3. Resepi Adunan Asas Cheese Cake
4. Resepi Asas Muffin / Cupcakes
5. Resepi Asas Puding Kastard
resepi roti coklat milo kismis
Thanks For Viewing! By: BW (Buat Wanita)
resepi roti coklat milo kismis
first.
ReplyDeletefirst?
DeleteTukang masak yang handal.
ReplyDeletetukang masak yang handal tak buat roti kembang setaman macam ni kot :p
Deletesedapnya..mesti seronok husband n anak2 makan mcm2 resepi ni
ReplyDeleteanak-anak la seronok asyik makan ajer, encik suami pening kepala asyik masak ajer :p
DeleteSalam singgah sini sis....wahh...nampak sedap lah sis...
ReplyDeletesalam diana ... nampak sedap ke roti kembang setaman tu? ;p
Deletesis gn tepung jenama apa ya?
ReplyDeletetepung gandum jer ni, apa-apa brand pun boleh ... patutnya kena guna tepung high protein baru gebu gebas, tapi tak pernah jumpa lagi tepung roti tu
Deletealahaii nampak gebu ja roti coklat kismis ni... nak jugak try buat..nak kena tunggu mood rajin mai...hehe
ReplyDeletememang kena tunggu mood rajin ... kalau tak rasa nak campak jer doh time menguli :p
Deletegebu gebas roti tu.. yummy!
ReplyDeletegebu sikit jer tu mummy ... sebab guna tepung gandum ajer :)
DeleteRajinnnya Zie masak.. berdendang-dendang sekelian isi rumah kan..hehehe
ReplyDeleteanak-anak jer berdendang ... si ayah pening :p
Deletesy cuma mmpu berniat dlm hati jer nk buat roti...selalu xpernah jd nk buat...pe la nk jadi kan...hahhahahaha
ReplyDeletehehe ... nanti ada mood rajin boleh la meroti, senang ajer bahannya ... yang tak senang bab nak menguli tu :p
Deletesuka milo kimis...kegemaran teman.
ReplyDeleteanak-anak kat rumah ni pun suka minum milo dan makan kismis :)
Deletenyum3x.. dapnya..
ReplyDeletejemput tengok seraa :)
Deletenak try mambaking tetapi kan dua bahan ni Teh Doh Softener dan Teh Bread Improver kat mana nak cari..kalau egi kedai jual bahan utk buat kek..sebut je benda tu dorang mesti tahu kan
ReplyDeletememang susah nak cari doh softener dengan bread improver tu ... baru-baru ni jer ada jual kat pasaraya dekat rumah ... sebelum ni buat roti tak letak pun dua bahan ni, boleh jer kalau tak masukkan :)
DeleteKismis dan milo.. Kombinasi yang sedap dan berkhasiat..
ReplyDeletebetul tu ... berkhasiat dan anak-anak pun suka :)
DeleteSusu tu susu pekat ke susu tepung?
ReplyDeleteSaya guna susu cair ... boleh guna susu koak, susu segar atau susu sejat :)
DeleteSusu tu susu pekat ke susu tepung?
ReplyDeleteGuna susu tepung bancuh air pun boleh :)
Delete